【有機認証】岐阜県or三重県 徳用生椎茸（菌床栽培）約100gP ×30P（箱）【冷蔵】
¥10,320
産地：岐阜県or三重県（オーガニックファーム奥美濃）
生産者： オーガニックファーム奥美濃（岐阜県郡上市 または 三重県） 有機JAS認証（有機許容農薬不使用） 菌床しいたけの原産地は、菌床に植菌した場所となっています。
このしいたけは、岐阜県と三重県両方で植菌したものを、岐阜県で生育させています。
そのため、いずれかの産地表記となります。
実際に原木を使用し、自生する形に限りなく近い環境で栽培されるのが原木椎茸です。
特徴は「椎茸の香りとうま味が凝縮されていて、椎茸本来の味わいを楽しめる栽培方法」そして椎茸はとびっきりの健康食材です。
3大うま味成分のひとつ「グアニル酸」たっぷり、だしを取っても濃厚です。
このしいたけは、岐阜県と三重県両方で植菌したものを、岐阜県で生育させています。
そのため、いずれかの産地表記となります。
実際に原木を使用し、自生する形に限りなく近い環境で栽培されるのが原木椎茸です。
特徴は「椎茸の香りとうま味が凝縮されていて、椎茸本来の味わいを楽しめる栽培方法」そして椎茸はとびっきりの健康食材です。
3大うま味成分のひとつ「グアニル酸」たっぷり、だしを取っても濃厚です。