手打ち用/石臼碾そば粉 1kg詰【クール便限定】

¥2,376

玉谷製麺所の全そば製品に使われているものと同じ=プロ仕様の石臼挽きそば粉です

★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。
ご留意くださいませ。
商品種別 手打ち用そば粉 内容量 1,000g 原材 料 そば粉 賞味期限 1ヶ月(冷蔵・未開封) 保存方法 ※必ず冷蔵庫(0〜10℃)で保存して下さい。
※開封後は当日中にお召し上がり下さい。
調理 例 手打ちそば、かいもち(そばもち)、はっと、ガレット(そばクレープ) ■初心者の方でも簡単に手打ちそばが作れる玉谷製麺所・特製「手打ちそばのしおり」がございます。
ご希望の方は、ご注文時の選択項目欄で「手打ち用しおり→同封希望」をお選び下さい。
■そば粉1kgから取れる食数の目安…「二八蕎麦」なら約12食分可能です(つなぎ粉の分量や、水加減などによっても左右されます)厳選したそばの実を原料に 大きな石臼からゆっくりと落とされる挽きたての そば粉は、しっとりとして、味・香りも充分。
そば打ちに重要とされる『つながり』も良く 手打ちを行うプロの方から初心者の方まで 幅広くお使いいただけます。
工場直送・挽き立ての「そば粉」をお届け致します。