【名称】調味料 【内容量】500g×1P 【賞味期限】製造日より180日 【原材料】大豆、大麦、米、食塩(すべて国内産) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵にて保存し、お早めにお召 し上がりください。
【お召上がり方】◆おいしいお味噌だからこそ、シンプルに！具だくさん豚汁1．鍋を熱してごま油(大さじ2と1/2)を入れ、豚こま切れ肉(100g)とネギ(1本)を中火で炒める。
火が通ったら大根(5cm)、人参(1/2本)、里芋(150g)を加えて炒める。
2．野菜に油がまわったら水(6カップ)を加え、煮立った後に弱火にしてアクをすくいとる。
3．大根、里芋がやわらかくなったらまぼろしの味噌(大さじ2と1/2)を溶き入れ、できあがり。
お好みで 七味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
◆あっという間に簡単一品！あじの味噌あえ1．大葉(1〜2枚)の軸を切り落とし、細切りにする。
2．アジ(1〜2尾)の骨を抜いて幅5mmに切り、土ショウガ(1片分：みじん切り)、ニンニク(少々：すりおろし)、アサツキ(大さじ2?3：刻み)も用意しておく。
3．ボウルに2を入れ、こいくち醤油(小さじ1)、まぼろしの味噌(大さじ1?2)を混ぜ合わせる。
まぼろしの味噌は味をみながら量を調節する。
4．器に盛り、大葉をのせてできあがり。
【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー190kcal/炭水化物30.5g/たんぱく質8.9g/ナトリウム4.1g/脂質4.5g/食塩分10.3g/水分42.9％/灰分13.2g/糖質28.5g【JANコード】4903155048049 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 山内本店 原産国名 日本 産地直送 熊本県 商品説明 「現代の名工」・「フードマイスター」・「黄綬褒賞」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩氏が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。
原料には、厳選した国内産大豆・大麦・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口の熟成麦味噌です。
麦の濃厚な旨みとふくよかな甘みが際立つ香り豊かなお味噌です。
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