特大活サザエ1kg(3-6個) 国産 冷蔵便 [活サザエ]

¥5,702

大きなサイズのサザエ。
つぼ焼きにはこのサイズをお勧めします。

【内容(量)】特大活サザエ 1kg(3-6個) 【原材料(産地)】サザエ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。
その場合はご連絡します。
活サザエの中でも特に大きいサイズです。
活サザエは豊洲市場に日本全国からほぼ1年を通じて入荷されます。
最も有名な食べ方は、活きたサザエをそのまま網において焼くつぼ焼きです。
シンプルに醤油とお酒で味付けしたサザエは、歯ごたえと野趣あふれる磯の香りが堪能できます。
また、新鮮なサザエはお刺身でも食べられます。
貝の中でも特に歯ごたえが強く、磯の風味も強いです。
定番のつぼ焼きやお刺身で是非お召し上がりください。
その他に、なめろう、味噌汁、サザエ飯などが各地域で料理されています。
特大活サザエのお刺身 豊洲(旧 築地)市場からお届けする新鮮なサザエだから、お刺身で食べられます。
コリッコリの食感と磯の香りを堪能してください。
特大活サザエのつぼ焼き 浜焼きの定番中の定番、サザエのつぼ焼きです。
シンプルに醤油で味付けしたサザエは、醤油の香ばしさと磯の強い香りがあいます。
ご家庭でも簡単に料理できます。
貝類の現場 貝の競り場です。
貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。
荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。
定番のホタテ貝です。
三陸や北海道から入荷します。
一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。
牡蠣のむき身です。
競り品ですので荷受の札が貼ってあります。