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商品概要 ★南国の甘い香り パッションフルーツ！ プチプチ弾ける食感の甘酸っぱい南国フルーツです パッションフルーツとは、ツル性の植物で、赤紫又は黄色の果実の中にゼリー状の実が詰まった果物です。
中南米やハワイ、台湾、沖縄などの温暖な土地で採れます。
酸味が強く爽やかな口当たりで、そのまま食べても、ジュースやジャムにしても美味しく頂けます。
★パッションフルーツの味・食感・特徴 パッションフルーツは、甘酸っぱい刺激のある味わいが特徴です。
小さな種が含まれますが、種ごと食べられますので、噛み砕いてプチプチした食感を楽しめます。
また種には、ポリフェノールの一種である「ピセアタンノール」という栄養素が含まれ、これはアンチエイジング作用で有名な「レストペラトール」と似た構造でありながら、吸収率は約2倍というスーパーアンチエイジング物質なのです。
美味しくて、香りも良く、アンチエイジング効果もあるスーパーフルーツです。
★パッションフルーツの保存方法 ・購入後すぐに食べることは可能ですが、常温日陰で追熟を行い表面がしわになるまで待つと、酸味が和らぎ食べやすくなります。
・追熟せず、保管したい場合は冷蔵保存をします。
★美味しい食べ方と、主な調理方法 パッションフルーツは、生のまま半分にカットして、直接スプーンで掬ってゼリーのように食べることができます。
中のゼリー状の果肉を、バニラアイスやヨーグルトにかけると美味しいソース代わりになります。
他にも、スムージーに加えたり、煮詰めてジャムにしても美味しく頂けます。
★パッションバター（リリコイバター） ＜材料＞ ・パッションフルーツ5個 ・てんさい糖　大5 ・バター　50g ＜作り方＞ 1）パッションフルーツの中身と砂糖を、鍋に入れ火にかける。
2）半量まで煮詰まったら粗熱をとって、バターを加えよく混ぜる。
【生産地：宮古島市】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（琉球マルシェ：info@r-marche.com）までお願いします。
内容量・サイズ等 約5kg 賞味期限 1〜2週間前後 配送方法 常温 発送期日 2025年5・6・7月〜ご予約順に発送します。
※天候等により発送日が前後する場合がございます アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 パッションフルーツ 産地名 宮古島産 保存方法 常温又は冷蔵保存 事業者情報 事業者名 琉球マルシェ 連絡先 info@r-marche.com 営業時間 10:00〜16:00 定休日 土日祝「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市長お任せコース （2）エコアイランド宮古島応援コース （3）スポーツアイランド宮古島応援コース （4）宮古島の子育て応援コース （5）宮古島の人材育成応援コース （6）がんずう（ 健康 ）宮古島応援コース （7）芸術・文化振興の宮古島応援コース