お馴染み！味の素） 業務用 味の素 1kg
¥1,435
名称 味の素 内容量 1kg 保存方法 常温品 賞味期限 6ヶ月以上 原材料名 L-グルタミン酸ナトリウム 99％ 5’-リボヌクレオタイドナトリウム1％ 販売者 味の素（株）東京都うま味に差がある。
だからいつもの味の素！ 昆布のうま味成分（L−グルタミン酸ナトリウム）99％に、かつお節としいたけのうま味成分（5’-リボヌクレオタイドナトリウム）1％加えた、プロ向けのうま味調味料です。
その相乗効果で、L−グルタミン酸ナトリウム100％製品に比べて、うま味が強く経済的です。
調味料のカドを取り、全体の味を調和させます。
素材の持ち味を生かすために適量をお使い下さい。
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