広告文責 株式会社マウナウエスト（0447527075） メーカー BIG ISLAND BEES 生産国 アメリカ製 商品区分 健康食品 内容量 255g 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 開封後、常温で保管 原材料 オーガニック天然はちみつ100％ 名称：ウイレライキハニー255g 製造・加工：BIG ISLAND BEES COMPANY,LLC PO Box 1777 Kealakekua,HI 96750 hawaii 販売業者：株式会社マウナウエスト　 川崎市中原区下小田中4−21‐7生はちみつ・非加熱・無添加・オーガニックハニー【ウイレライキハニーとは】 「クリスマスベリー」の花から採取された100%オーガニックな蜂蜜で糖分、酵素を保持するために、無加熱処理、無濾過処理したハワイ島の天然ハチミツです。
ハワイではクリスマスの飾りつけとは別にハチミツとしても有名です。
クリスマスベリーの花壇だけで採取したハチミツは、その味が上品で現地でも根強いフアンが多くいます。
しかしクリスマスベリーのハチミツを扱う養蜂業者が少ない為貴重です。
クリスマスのシーズンに赤い実をつけるのでクリスマスベリーと呼ばれていますが胡椒化の植物です。
もともとブラジルからハワイに導入されたこの樹木は、琥珀色の輝きと後味の良い仕上がりのハチミツを生みます。
オーガニックウイレライキの花は夏と秋の終わりに、クリスマスベリーの木から島の風下側の低い丘に集められます。
【ウイレライキハニーの特徴】 100%オーガニック 無加熱処理 無濾過処理 船便でなく空輪で輸入！ だから自然のままの香りと味わいはすべて本物です。
【食べ方注意点】 ●1歳未満の赤ちゃんには加熱処理していない生はちみつなので絶対にあげないでください！！ 皆様はボツリヌス菌ってあまり聞きなれない菌が混じりこんでいる事があります。
免疫力が育っていない乳児に与えると悪影響の危険性があるので要注意ですよ！！ ●生はちみつには花粉が含まれているため、アレルギーの方が食べるとアレルギー症状が出る可能性があります。
※稀に花の花粉など自然由来の物が黒い点として見られる事がありますが、品質には問題ありません。
【保存方法】 常温保存が良いとされてます。
はちみつは基本的に殺菌能力があり賞味期限が長い食品ですが、開封後は早めに使い切ることが原則で時間が経てば風味も変化します。
また雑菌の増殖を防ぐため、指で触れてしまったり、他のものに触れたスプーンを瓶の中に入れたりしないように気お付けましょう。