【10月中旬から発送を開始します】 きたかむいは、やや粘質で、煮くずれが少ないので、ポテトサラダなどの調理用品種として利用されています。
食味に優れ、とても甘みがあるため、近年人気の品種で、煮物、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどに利用されています。
商品の詳細情報 ●商品内容 きたかむい　10kg （M〜Lサイズ混 80玉前後） 【生産地・生産者】北海道（上川郡剣淵町・VIVAマルシェ） ◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。
（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。
） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。
●発送時期 10月中旬から出荷を開始します。
出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。
●お届け日時指定 お届け時間帯が指定できます。
お届け日は、品質等の都合上、ご希望に添えない場合があります。
●ギフト包装対応について 生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。
●配送便■　きたかむいの出荷期間　■10月中旬〜4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します） やや粘質で煮くずれが少ない品種です 　1997年(平成9年)、ホクレン農業総合研究所において、イエローシャーク(アメリカ原産種を交配選抜した品種)と、とうやを交配採種し、播種した実生の中から選抜育成された品種です。
　2007年(平成19年)、北海道の優良品種に認定されました。
　やや粘質で、煮くずれが少なく、ポテトサラダなどの調理用品種として利用されています。
　形は丸く、皮は茶色で果肉は白色で柔らかく、加熱後に芯が残りにくいのが特徴です。
　食味に優れ、とても甘みがあるので、煮物、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどに利用されています。
　近年、人気の品種で、北海道での作付面積は、2014年(平成26年)に、400haを超えました。
加熱後に芯が残りにくいのが特徴です