【ふるさと納税】段戸山高原牛 フルコースセット： 愛知県 設楽町 -050
¥62,000
ロース肉ステーキ用200g×3パック、焼肉盛合わせ（カルビ・赤身）500g×1パック、ロース肉すきしゃぶ用 500g×1パック セット
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。
肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。
おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！ 標高900mの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、 敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。
飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。
酒粕を与えこことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。
（※あいち産業科学技術センター 食品工業技術センター調べ） そして、なんといっても水。
地下約100mから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。
そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。
そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。
返礼品詳細 名称 段戸山高原牛フルコースセット 内容量 ・ロース肉ステーキ用 200g×3パック ・焼肉盛合わせ （カルビ・赤身）500g×1パック ・ロース肉すきしゃぶ用 500g×1パック 原産地／加工地 牛肉原産地：愛知県設楽町／加工地：愛知県豊橋市 賞味期限 発送から60日 ※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。
アレルギー 牛肉に対してアレルギー反応をお持ちの方はご注意ください。
配送温度帯 冷凍 提供事業者 たけうち牧場 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第1号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。
おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！ 標高900mの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、 敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。
飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。
酒粕を与えこことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。
（※あいち産業科学技術センター 食品工業技術センター調べ） そして、なんといっても水。
地下約100mから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。
そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。
そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。
返礼品詳細 名称 段戸山高原牛フルコースセット 内容量 ・ロース肉ステーキ用 200g×3パック ・焼肉盛合わせ （カルビ・赤身）500g×1パック ・ロース肉すきしゃぶ用 500g×1パック 原産地／加工地 牛肉原産地：愛知県設楽町／加工地：愛知県豊橋市 賞味期限 発送から60日 ※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。
アレルギー 牛肉に対してアレルギー反応をお持ちの方はご注意ください。
配送温度帯 冷凍 提供事業者 たけうち牧場 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第1号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。