出汁は清澄で香り高く、特有の風味が喜ばれる高級品。
澄んだ香りの良いだし汁がとれ、クセのない透明で上品な味わい。
京都の千枚漬けや湯豆腐にも定評があり、出汁昆布として京都で最も評価が高い昆布です。
出汁をとった後の昆布は、佃煮、煮物などにも使えます。
原材料昆布（利尻島産）栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 138kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 2.0g、炭水化物 56.5g、食塩相当量 6.9g ※この表示値は目安です内容量160g賞味期限保存方法賞味期限：製造日より常温約1年保存方法：常温（直射日光、高温多湿を避け常温で保存）配送方法常温で発送配送方法について詳しくはこちら配送予定お日にち指定が無い場合には最短のお届け日となります。
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北海道の昆布は、品質が違います！ 北海道の昆布の出荷量は、全国の約9割。
さらに、日本料理店や料亭などで使う良質な昆布は、もちろん北海道産です。
当店は北海道産の昆布の中から、品質の高い昆布を厳選しており、わざわざ昆布だけお求めいただくお客様もいらっしゃるほど！是非、北海道産の昆布をお試しください。
船に乗って行なう昆布漁 海に入って行なう昆布漁 天日干しをはじめた直後の昆布 天日干しした昆布を片付ける様子