概要 新鮮な生乳とクリームを使用した、乳化剤不使用のナチュラルチーズです。
耐熱性に優れており、フィリングや包餡にも適しています。
物性は固めで、酸味があります。
オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。
アイテムは福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量ずつ生産されています。
生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりからプロのシェフたちからも高い評価を得ています。
お取り扱い上の注意点 ・発酵乳製品ですので、乳清(ホエイ)が分離することがあります。
必ず開封前によく揉みほぐしてからご使用ください。
・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。
製造日から120日 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話またはメールにてお問い合わせ下さいませ。
原産国 日本 原材料 【原材料】 生乳(九州産)、クリーム、食塩 【添加物】 安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分を含む) 内容量 1,000g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…333kcal 脂質…32.3g たんぱく質…7.8g 炭水化物…2.7g 食塩相当量…0.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵(2℃~7℃)で保存して下さい。
発送方法 冷蔵 製造者 オーム乳業 販売者 オーム乳業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。