業務用冷凍加糖全卵 QP ピュアホワイト（ホール）20 1kg(冷凍) 業務用
¥1,485
製菓製パン 手作り 業務用
原材料 鶏卵、砂糖（一部に卵を含む） 内容量 1kg アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 卵 コンタミネーション 記載なし 栄養成分 エネルギー…198kcal 脂質…8.2g ナトリウム…112mg たんぱく質…9.8g 炭水化物…20.1g 食塩相当量…0.3g 保存方法 冷凍 JANコード 4582164171117 商品説明 【特徴】 鶏卵を衛生的に割卵し、砂糖を20％加えた殺菌凍結卵（全卵）です。
加熱すると白くなる、卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用しています。
真っ白なデザートや彩りを鮮やかにしたい料理に最適です。
【使用上の注意】 解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。
室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。
解凍後は冷蔵庫（0℃〜5℃）に保存し、翌日中に使い切って下さい。
使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。
解凍後、良く混ぜてからご使用ください。
本品に含まれる全卵は鶏卵（Mサイズ）焼16個分に相当します。
全卵は温度が低いと泡立ちが悪くなります。
泡立てる場合は20℃〜30℃まで加温して下さい。
【取扱上の注意】 この商品は投げたり落としたりしないでください。
衝撃を与えると袋が破れて、解凍中に内容物が漏れ出す恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。
【原産国】 日本 【殺菌方法】 64℃×3.5分 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
加熱すると白くなる、卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用しています。
真っ白なデザートや彩りを鮮やかにしたい料理に最適です。
【使用上の注意】 解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。
室温での自然解凍は腐敗のおそれがありますのでおやめください。
解凍後は冷蔵庫（0℃〜5℃）に保存し、翌日中に使い切って下さい。
使い残しは密封してから、同様にお取り扱いください。
解凍後、良く混ぜてからご使用ください。
本品に含まれる全卵は鶏卵（Mサイズ）焼16個分に相当します。
全卵は温度が低いと泡立ちが悪くなります。
泡立てる場合は20℃〜30℃まで加温して下さい。
【取扱上の注意】 この商品は投げたり落としたりしないでください。
衝撃を与えると袋が破れて、解凍中に内容物が漏れ出す恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。
【原産国】 日本 【殺菌方法】 64℃×3.5分 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。