ヨロン島 きび酢 天然酵母醸造 与論島 黄金酢 350ml×6本 鹿児島県産さとうきび使用 PET

¥5,214

天然酵母醸造 与論島伝統製法 さとうきび酢

【名称】サトウキビ酢 【内容量】350ml×6本 【賞味期限】製造日より2年 ※未開栓時 【原材料】さとうきび(鹿児島県産) 【保存方法】直射日光を避けて冷暗所に保存 【お召上がり方】ストレートにお飲みいただく場合は、10倍程度に薄めて食前または食後に軽く飲用してください。
又、お好みのジュース(りんご・グレープフルーツ・トマト等)に、黄金酢15cc程度を加えて美味しくいただけます。
寒い冬は、きび酢と同量のハチミツ(または黒糖)にお湯割りのホット酢がおすすめです。
またお料理に使う場合は、魚や海藻、野菜などの酢の物に。
またお刺身の醤油の中に少量を入れると味がひときわ変わってきます。
【JANコード】4537310000391 【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 ヨロン島 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 与論島伝統の製法を復活させた、サトウキビが原料の天然酵母醸造のお酢です。
奄美諸島にしか浮遊していない特殊な酵母菌によって発酵してできるため、奄美諸島でしか作れない貴重なお酢です。
3年間熟成されているため、一般的な食酢に比べてまろやかで、酸味の中に盛甘みがある、とても飲みやすく 口当たりがまろやかになっています。
豊かな自然とゆったりした時間が育んだ、大地の恵みがビン一杯に詰まっています。
自然醸造させた与論島黄金酢は、栄養たっぷり、塩分が少なくミネラル・ポリフェノールが、豊富です。
黄金酢には米須やりんご酢などに比べてカラダに大切なカルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄がバランスよく豊富に含まれています。
どこか懐かしい味、与論島の長寿の源を食卓でお試しください。
鹿児島県与論産さとうきび搾り汁100%のみを使用した「さとうきびのお酢」です。
世界的にも珍しい天然醸造酢です。
酸度の割には刺激の少ないまろやかな酸味が特徴で、調味料としても最適です。
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 ※開栓後は、早めにお召し上がりください。
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