(商品説明) かつお、昆布、さば、むろあじ、しいたけのバランスのとれた万能つゆ。
関西風の味に仕上がります。
ヤマモリのつゆ・たれ技術 今でこそ、ご家庭で当たり前に使われている様々な「つゆ」や「たれ」。
これらはしょうゆ醸造の技術を活かして生まれてきた商品です。
「つゆ」や「たれ」の誕生によって、誰もが本格的な美味しさを手軽に味わえるようになり、人々の食生活やライフスタイルも大きく変わりました。
ヤマモリでは、しょうゆづくりで培った長年の経験と技術をベースに、さらに付加価値の高い商品の開発をはかり、しょうゆ関連商品の第一号として開発したのが、 1965年に発売された完全調味料「味つゆ」です。
完璧さを追求し、だしの選択に苦労を重ねただけに、競合商品の中でも高い評価を得て、相当量を販売していくことになりました。
1967年には、当時では全国初となる袋詰め液体スープ「うどんつゆ」を発売、それ以降も「ストレートつゆ」など新商品を次々に開発し、新しいおいしさをお客様 のもとへお届けしています。
現在では、好みに合わせて使える麺つゆから料理だし、鍋つゆやすき焼きのたれなど幅広いラインナップを取り揃えています。
(原材料） ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし（粗砕）、乾しいたけ／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む） (栄養成分） 100mlあたり エネルギー139kcal・たんぱく質4.5g・脂質0g・炭水化物30.4g・食塩相当量12.5g (アレルギー) 小麦、さば、大豆