馬刺しは牛肉や豚肉とは異なる独特の風味が特徴で、低脂肪で高タンパク、鉄分も豊富なため、健康志向の方に注目されています。
甘みのある豊かなうまみをお楽しみください。
【赤身】 赤身は馬肉の中でも特に赤く、脂肪が少ない部位で繊維が細かく、柔らかい肉質が特徴です。
脂肪分が少ないことにより、しっかりとした肉の味わいを楽しむことができます。
【肩ロース】 肩ロースは、肉の赤身と脂肪の絶妙な配合が特徴の部位で、さっぱりとした風味が楽しめます。
【ふたえご】 ふたえごとは、バラ肉の一番外側の部位で、他の部位と違う、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。
脂肪が赤身を挟む三層構造になっています。
馬一頭から少ししかとれない、希少部位です。
【レバー】 馬レバーは牛レバーのような血生臭さなどの臭みが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。
牛レバーと比較して歯ごたえのある食感も楽しめます。
ごま油と塩のみでも美味しくお召し上がりいただけます。
下記容量を定期便の回数に合わせてお送りいたします。
馬刺しバラエティセット4種 約760g（赤身 約100g×2pc・肩ロース 約80g×2pc・ふたえご 約100g×2pc・レバー 約100g×2pc） 醤油 5ml×12 【賞味期限】発送日より1ヶ月 【原料原産地】 カナダ産 【加工地】 熊本県（と畜：熊本中央食肉センター） 馬刺し 赤身 肩ロース ふたえご レバー 馬肉 桜肉 馬 肉 冷凍 九州 熊本県 熊本 特産品 山鹿 4種類の馬刺しを一度にお楽しみいただけます！ バラエティセット 希少 部位 4種 各 2パック お酒 おつまみ やみつき ヘルシー 低カロリー 低脂肪 高タンパク 鉄分 豊富 健康志向 送料無料 バラエティ セット フタエゴ バラ肉 レバ刺し 馬肝 肝 しっかり 味わい さっぱり 風味 コリコリ 歯ごたえ すっきり 旨み 独特 柔らかい 赤み 脂 絶妙 バランス 特徴 旨い うまい 甘み うまみ 豊か お酒に合う 酒の肴 酒 肴 つまみ 楽しむ 合計 8パック 個包装 小袋 醤油 タレ 付き 食べ比べ 食べくらべ 生食 肉食 刺身 熊本特産品 山鹿市 6回 6ヶ月 半年 毎月 定期馬刺しは牛肉や豚肉とは異なる独特の風味が特徴で、低脂肪で高タンパク、鉄分も豊富なため、健康志向の方に注目されています。
甘みのある豊かなうまみをお楽しみください。
【赤身】 赤身は馬肉の中でも特に赤く、脂肪が少ない部位で繊維が細かく、柔らかい肉質が特徴です。
脂肪分が少ないことにより、しっかりとした肉の味わいを楽しむことができます。
【肩ロース】 肩ロースは、肉の赤身と脂肪の絶妙な配合が特徴の部位で、さっぱりとした風味が楽しめます。
【ふたえご】 ふたえごとは、バラ肉の一番外側の部位で、他の部位と違う、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。
脂肪が赤身を挟む三層構造になっています。
馬一頭から少ししかとれない、希少部位です。
【レバー】 馬レバーは牛レバーのような血生臭さなどの臭みが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。
牛レバーと比較して歯ごたえのある食感も楽しめます。
ごま油と塩のみでも美味しくお召し上がりいただけます。
商品説明 名称【6回定期便】馬刺しバラエティセット4種 約760g（赤身 約100g×2pc・肩ロース 約80g×2pc・ふたえご 約100g×2pc・レバー 約100g×2pc）【吉里精肉】 内容量下記容量を定期便の回数に合わせてお送りいたします。
馬刺しバラエティセット4種 約760g（赤身 約100g×2pc・肩ロース 約80g×2pc・ふたえご 約100g×2pc・レバー 約100g×2pc） 醤油 5ml×12 原料原産地カナダ産 加工地熊本県（と畜：熊本中央食肉センター） 賞味期限発送日より1ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：小麦、大豆※醤油に含まれております。
配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、翌月より毎月1回定期便の回数に合わせてお送りいたします。
提供事業者有限会社 吉里精肉 馬刺し 赤身 肩ロース ふたえご レバー 馬肉 桜肉 馬 肉 冷凍 九州 熊本県 熊本 特産品 山鹿 4種類の馬刺しを一度にお楽しみいただけます！ バラエティセット 希少 部位 4種 各 2パック お酒 おつまみ やみつき ヘルシー 低カロリー 低脂肪 高タンパク 鉄分 豊富 健康志向 送料無料 バラエティ セット フタエゴ バラ肉 レバ刺し 馬肝 肝 しっかり 味わい さっぱり 風味 コリコリ 歯ごたえ すっきり 旨み 独特 柔らかい 赤み 脂 絶妙 バランス 特徴 旨い うまい 甘み うまみ 豊か お酒に合う 酒の肴 酒 肴 つまみ 楽しむ 合計 8パック 個包装 小袋 醤油 タレ 付き 食べ比べ 食べくらべ 生食 肉食 刺身 熊本特産品 山鹿市 6回 6ヶ月 半年 毎月 定期