【商品特徴】炭火焼きと聞くと、固くしっかりした歯ごたえのイメージを持たれていますが、弊社の炭火焼は、 若鶏（45日飼育）のふりそで（肩肉）という1羽から6%程しか取れない希少部位を使って製造しております。
ふりそでの特徴は、胸肉に隣接する部位である為パサパサしがちかと思われますが、食べると、 もも肉かのようにジューシーで、その上カロリーは少ないのが魅力です。
そんな「ふりそで」だけを使って自社で味付けをします。
当社が創業より培ってきたオリジナル製法により、味が中まで浸透し、柔らかくて、冷めても固くならない事が特徴です。
塩は、鹿児島の甑島で取水される海洋深層水を使っています。
普通の食塩では出せない塩味の濃さもまろやかさも相まみえる味付けです。
職人が付きっきりでやわらかく焼き上げました。
温めてそのまま食べたり、ご飯の上にかけたり、野菜と一緒に炒めたり、チーズをふりかけたりと、お好みの調理で美味しく召し上がって下さいませ。
商品説明メーカー所在地 原材料 【塩】鶏肉(国産)、海洋深層水(鹿児島産)、灰持酒(黒酒)、ブラックペッパー 【たれ】鶏肉(国産)、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖、りんご果汁、砂糖、灰持酒(黒酒)、植物抽出パウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料、(甘草、ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む) サイズ 230×295×68(mm) 原産国 日本 内容量 たれ 100g×3、 塩 100g×3 アレルギー表示 小麦、大豆、鶏肉、りんご 温度帯 冷凍 メーカー名 有限会社やまさき鹿児島県姶良市西餅田3413-27