さばきます!種鶏 1羽約3.5kg(特メス シュケイ)

¥3,218

専門店だから手に入る超希少品!業務用さばき済み

内容量 1羽入 さばき(1羽 約3.5kg)※夏場3.0kg~冬場3.5kg 足、頭、内臓が入っての重さとなります。
賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵で保存 原材料 鶏肉:特メス さばき 商品説明 調理例: 炒め物 煮物 フライ 種鶏についてのご注意 種鶏はブロイラーの親のお肉で、実店舗でも大変人気の高い商品です。
鶏は種鶏しか食べない、と言われる方も多数おられます。
一般的な若鶏と違い、非常に歯応えがあり、味は濃厚でしっかりしておりますが、 普通の若鶏の肉と同じようにローストチキン・唐揚やチキンカツにした場合、 やや硬く、召し上がれない方もおられます。
薄切りにして煮込み料理・ミンチにして鍋などに入れるか(良いおだしが出ます)、薄切りにして焼く・炒めるなどの調理を おすすめ致します。
「硬くて食べられなかったので返金して」と言ったご依頼にはお応えできません。
何卒ご了承くださいませ。