おつまみ 珍味はこちら 大東食品はこちら ノシャップの味北海道 稚内市 特産品 北海道 最北端の宗谷 稚内の大東食品 株式会社で作られる 北海道 珍味 「 ロールカンカイ 」 「 カンカイ 」をローラーにかけて、皮、骨を取りやすくしました。
「食べ方」 皮、骨を取りお召し上がりください。
そのままでも美味ですが、マヨネーズに、醤油、七味唐辛子を加えた「ホットマヨネーズ」を添えてお召し上がり下さい。
剥いた後の皮を素揚にしたり、オーブンで軽く炙っても美味しくいただけます。
名称： 魚介干製品 内容量：ロール かんかい 135g×3 賞味期限：おつまみ 珍味は1ヶ月以上 保存方法：かんかい 氷下魚 は直射日光および高温多湿の場所は避けて保存し、開封後は、要冷蔵（10度以下）にて保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
原材料名：氷下魚 ( 北海道 こまい )・食塩 / 調味料（アミノ酸等） 製造者：北海道・大東食品株式会社 配送区分：おつまみ 珍味 かんかい 送料無料 氷下魚 こまい 常温 便でお届け 送料：稚内 宗谷 大東食品 珍味 カンカイ こまい 送料無料 コマイ ( 送料込み) 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「 おつまみ 珍味 かんかい 送料無料 ロール カンカイ 氷下魚 北海道 最北端 宗谷 稚内 大東食品 おつまみ ちんみ 」ノシャップの味北海道 稚内市 特産品 北海道 最北端の宗谷 稚内の大東食品 株式会社で作られる 北海道・珍味 「 ロールカンカイ 」 「 カンカイ 」をローラーにかけて、皮、骨を取りやすくしました。
「食べ方」 皮、骨を取りお召し上がりください。
そのままでも美味ですが、マヨネーズに、醤油、七味唐辛子を加えた「ホットマヨネーズ」を添えてお召し上がり下さい。
剥いた後の皮を素揚にしたり、オーブンで軽く炙っても美味しくいただけます。
カンカイ 珍味 北海道 最北端の宗谷 稚内市 宗谷 特産品 カンカイ 別名、氷下魚 ( こまい )とも呼ばれる寒流の魚です。
タラの仲間でマダラやスケトウダラより小さいのでコマイ(細い)と言いたくなりますが 語源はアイヌ語のコマエ(小さな音がする魚)から転じられました。
カンカイ(寒海)はサハリンのギリヤーク語のカンカツから由来していると言われ北の海の魚と言うイメージにぴったりの名前です。
秋から冬にかけて漁獲され淡白な味と独特の風味を持っています。
本品は、コマイを味付け乾燥したものです。
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