【ヤマキ】匠一番 まぐろ糸がき 16g
¥357
モルディブ産一本釣りまぐろ使用！ヤマキ 匠一番 糸がき 糸削り まぐろ節 まぐろぶし シェア ストック 箱買い まとめ買い
【ヤマキ】匠一番 まぐろ糸がき 16g ●日帰り一本釣りまぐろを使用し、鮮度の良い状態のままこだわりの製法で作りあげた節を細かく丹念に削り上 げました。
●かつお節に比べ、淡く上品な色合い、繊細な風味を持つまぐろ節を、さらに血合いまで取り除き、細く丹念に削りました。
●美しい色合いと、上品な風味の糸削りです。
【こだわりのまぐろ節糸削り】 モルディブ近海で一本釣りしたまぐろをその日のうちに水揚げし(日帰り一本釣りまぐろ)、冷凍することなく鮮度の良い状態のまま現地で、こだわりの製法でまぐろ節に仕上げました。
この高品質の節を日本国内で細く丹念に削りあげたまぐろ節糸削りです。
●かつお節に比べ、淡く上品な色合い、繊細な風味を持つまぐろ節を、さらに血合いまで取り除き、細く丹念に削りました。
●美しい色合いと、上品な風味の糸削りです。
【こだわりのまぐろ節糸削り】 モルディブ近海で一本釣りしたまぐろをその日のうちに水揚げし(日帰り一本釣りまぐろ)、冷凍することなく鮮度の良い状態のまま現地で、こだわりの製法でまぐろ節に仕上げました。
この高品質の節を日本国内で細く丹念に削りあげたまぐろ節糸削りです。