令和6年産!!北海道産キタミツキ・丸抜き石臼挽きそば粉【500g】

¥950

令和6年産!!しっとりしていて生粉打ちにも適しています!!

☆北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。
これからの北海道を担う期待の新品種! ☆細挽きのためしっとりして粘りがあり打ちやすく、生粉打ち(十割)も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
のど越し良さも特徴でせいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和5年産北海道産キタミツキ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存  賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和4年新そば入荷! ぜひ風味豊かな北海道産そばをお試しください。
:加水率の目安:45〜50% (季節や環境により変化します)