★飛騨牛の定期便／計6回お届けします★ 《飛騨牛の赤身の旨さをご堪能あれ》 飛騨牛モモをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットを毎月600gずつ、6ヶ月連続でお届けいたします。
1.5〜1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。
モモは、脂身がほとんどなく、赤身肉の風味や食感がダイレクトに楽しめる部位です。
飛騨牛ならではの和牛香のこうばしさはもちろん、柔らかな肉質の中にも肉本来の旨味と歯ごたえが感じられます。
《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。
脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。
飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。
この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。
《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。
環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。
創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。
※掲載画像はイメージです。
■内容量 600g×1パックを6ヶ月間お届けします。
■消費期限：製造日から30日 ■配送：冷凍便 ■提供事業者 トキノ屋食品株式会社 物価及び物流コストの高騰により、寄附金額を予告なく変更させていただく場合がございます。