庄内おばこサワラ 2-2.5kg 山形産【おばこ鰆2Kx1】冷蔵 豊洲市場

庄内おばこサワラ 2-2.5kg 山形産【おばこ鰆2Kx1】冷蔵 豊洲市場

¥21,600
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日本最高峰の鰆！

日本一の鰆との名高いおばこ鰆！ 脂の乗りが良く、刺身でも熱を通しても美味しくいただける庄内浜のサワラ。
おばこサワラは、独自の活〆と神経抜きの技術により、一般的なサワラより長い7日〜10日間もの間高鮮度を維持できるようになりました。
熟成されたサワラは旨みが増加し、より一層おいしく味わうことができます。
都内高級店でも使用される最高峰の鰆、お楽しみ下さい！ 産地：山形県 内容量：1尾2-2.5キロ