名称乾燥百合根内容量600g原材料名百合根保存方法直射日光、高温多湿を避け保存。
原産国中国（湖南省） 輸入/加工者株式会社癒雅ご注意・免責※農産物一次加工品となります。
　天産品のため、茎など、百合根株の一部が入っている場合があります。
※形は不揃いです。
いずれ品質の問題ではありません。
AA特級 龍牙百合根 大容量600g 薬膳食材 薬膳スープ 薬膳炊き込みご飯に最適 農薬不使用 百合根(ゆりね) 特級百合根は独特な形と香りが特徴です。
水戻しして万能食材に！炒め物、スープ、茹でてサラダにも♪ 生のゆり根がとても痛みやすい、デリケートな食材ではありますが、乾燥過程によりミネラル成分や栄養価がグっと上がり、長期保存にも適する優秀な薬膳食材に変身します！より安全より美味しい食材を食卓へお届けできるように、癒雅は契約農場から直仕入れした特級ゆりねを再選別し、入念にチェックしてから出荷しております。
水戻しの目安として6〜8時間がベストです。
※癒雅の百合根(ゆりね)は若干苦味がありますが、実はそんな苦みにこそ体に良い栄養がたっぷりと含まれているのです。
加熱すればするほど苦味が飛んでいくので、苦味が苦手な方は煮込み料理をオススメです。
特級百合根は高い薬用効果と独特な香りが特徴 睡眠改善に効果が期待されます 気・血などを補い、身体の免疫力を高めてくれる! 睡眠質を改善したい方にオススメ! 免疫力を高め、ヘルシー志向の方にオススメ! 肺や喉の乾燥により咳を改善したい方にオススメ! 無農薬栽培した「特級百合根」を契約農場から入荷いたしました！市場に出回ってない高品質特級百合根となります。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------これらは東南アジア、もしくは中国の貴州省、広東省あたりが原産地といわれています。
百合根は中国では古くから、重宝されてきました。
ほくほくとした食感とほんのりした甘みが美味しく、たんぱく質、でんぷん質、ビタミンCなどを豊富に含むため、食材として用いられてきたことはいうまでもありません。
百合根を食用にするのは、世界でも中国と日本だけだそうですが、日本での食材としての歴史は意外と短く、本格的に栽培が始まったのは江戸時代に入ってからだそうです。
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