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¥8,050

銘柄牛の贅沢な焼肉食べ比べセット

「松阪牛(三重県産)」「仙台牛(宮城県産)」「佐賀牛(佐賀県産)」「近江牛(滋賀県産)」「宮崎牛(宮崎県産)」、いずれ劣らぬ品質を誇る銘柄牛を焼肉用にカットして折箱に詰合せました。
ご家庭で銘柄牛の食べ比べをご堪能ください。
〈セット内容〉 【如月】松阪牛、仙台牛、佐賀牛 モモ各80g 計240g 【山水】松阪牛、仙台牛、佐賀牛 モモ・バラ各80g 計480g 【錦紗】松阪牛、近江牛、仙台牛、宮崎牛、佐賀牛 モモ各80g 計400g(タレ・牛脂付き) すき焼き食べくらべはこちら〈松坂牛〉 松阪牛は、三重県松阪市、津市ほか指定された地域の農家で肥育された黒毛和牛を指します。
きめ細かい霜降りと柔らかな肉質、深みのある甘く上品な香りが特徴です。
いわずと知れた日本三大和牛のひとつです。
〈仙台牛〉 仙台牛とは、宮城県で生産される高級ブランド牛肉で、特に黒毛和牛が有名です。
清らかな水と良質な稲わらを贅沢に食べて育ち、口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
〈佐賀牛〉 佐賀牛とは、佐賀県内で生産肥育されている黒毛和種です。
北に天山や脊振山系、南西に多良岳など木々に囲まれている地域で広大な自然の中、良質な自然水に恵まれた土地でストレス無く育った上質な黒毛和牛です。
脂肪分と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような触感と深い味わいがお楽しみいただけます。
〈近江牛〉 近江牛とは、但馬牛を素牛として滋賀県で飼育されているブランド牛です。
日本三大和牛の1つとされていて、繊細な旨味や優雅な脂味を持ち、プロの料理人からも評価の高い和牛ブランドです。
〈宮崎牛〉 宮崎牛とは、宮崎県で生まれ育った黒毛和種の牛肉で、肉質等級が4等級以上のものを指します。
宮崎牛は、特に滑らかなコクとジューシーな霜降りが特徴で、口の中で溶けるような食感が楽しめます。