長野県産 鞍掛（くらかけ）大豆 / 200g【 富澤商店 公式 】
¥680
お料理・お菓子づくりのお供にTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り
23.12.08 令和5年産入荷馬に鞍をかけたような模様が特徴の青大豆です。
塩ゆでやひたし豆などに。
管理番号：240211-1■名称：大豆■原材料名：青大豆(鞍掛豆)(長野県産)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・落花生を含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー354 kcal たんぱく質33.5 g 脂質19.3 g 炭水化物30.1 g 食塩相当量0.01 g ■ご利用方法：洗ってたっぷりの水（大豆の3倍量が目安）に8時間から一晩ほどつけて戻してください（約2倍になります）。
ゆでるときは戻し汁ごと、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力で柔らかくなるまで茹でます。
（約3倍になります）* 浸し時間・茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考ください。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
塩ゆでやひたし豆などに。
管理番号：240211-1■名称：大豆■原材料名：青大豆(鞍掛豆)(長野県産)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・落花生を含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー354 kcal たんぱく質33.5 g 脂質19.3 g 炭水化物30.1 g 食塩相当量0.01 g ■ご利用方法：洗ってたっぷりの水（大豆の3倍量が目安）に8時間から一晩ほどつけて戻してください（約2倍になります）。
ゆでるときは戻し汁ごと、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力で柔らかくなるまで茹でます。
（約3倍になります）* 浸し時間・茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考ください。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9