■内容量 ・ヒレサイコロステーキ 1.0kg(250g×4パック) ※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。
【賞味期限】 1ヶ月 #/肉/牛肉/佐賀牛/希少なヒレをサイコロステーキで！ 最高級A5ランクの佐賀牛をサイコロステーキ用にカットしました。
お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。
250gの小分けサイズで、山下牛舎おすすめの一品です！ ■山下牛舎のお肉はこちらから！ 育てたから伝えたい！こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味” 山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」 ところから力を注いでいます。
その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか。
愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。
山下牛舎が手がけた、強いこだわりの証です。
とりあえず、食べていただきたい。
その違いにきっと“あなた”も驚くはず。
全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛 佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。
「佐賀牛」と呼ばれるための基準は並み大抵のものではなく、全国でも指折りの厳しさを誇ります。
厳しい基準をクリアした佐賀牛の持ち味は、 なんといっても「サシ」 柔らかな赤身の中に入ったサシ（霜降り）は、きめ細やかで見た目も美しいことから、艶さしと呼ばれます。
その肉質は、まさにプレミアム。
一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。
■佐賀牛になるための基準。
1、JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であること。
2、肉質が「5」等級および「4」等級であること。
3、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上であること。
山下牛舎では、厳選された佐賀牛の中でも、肉質等級「5」であるA5ランクの佐賀牛のみを返礼品としてお送りしております。
※1 肉質等級とは、（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。
※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。
牛飼いだから提供できる確かな「安心・安全」 農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。
親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。
またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用しています。
どこでどのように育ってきたか分からない牛ではなく、 山下牛舎でしっかりと愛情を込められて育った佐賀牛は安心・安全です。
「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」 山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。
山下さんは「おいしいが1番大事」という言葉を日頃から大切にされています。
毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、 しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。
牛への愛情と育てることに対する情熱 商品説明 名称ヒレサイコロステーキ 1.0kg 内容量■内容量 ・ヒレサイコロステーキ 1.0kg(250g×4パック) ※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。
賞味期限1ヶ月 配送方法冷凍 配送期日ご希望の発送月をお選びください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
提供事業者山下牛舎 #/肉/牛肉/佐賀牛/ ■ 関連商品はこちら♪ 【楽天限定企画！】佐賀牛 A5 ヒレ サイコロステーキ 300g 【山下牛舎】 【発送月が選べる】佐賀牛 A5 ヒレ サイコロステーキ 500g ( 250g 2パック ) 【山下牛舎】 【全3回定期便】佐賀牛 A5 ヒレ サイコロステーキ 500g ( 250g 2パック ) 【山下牛舎】 【A5ランクの希少部位】＜全6回定期便＞佐賀牛 ヒレ サイコロステーキ 500g(250g×2パック)【山下牛舎】 【全12回定期便】佐賀牛 A5 ヒレ サイコロステーキ 500g ( 250g 2パック ) 【山下牛舎】 【発送時期と容量が選べる】佐賀牛 A5 シャトーブリアン （200g 〜 1kg) シャトーブリアンとサーロインステーキのセット (500g 〜 1.3kg）【山下牛舎】 【選べる回数】佐賀牛 A5 モモ ブロック 1kg （単品/定期便）【山下牛舎】