【LIGHT MEDIUM】 ほどよい甘さと塩加減に、少し強めの燻製の香りと、ほのかなピート香を感じます。
ライトなウイスキーとの相性が特に良いです。
クリームチーズとの相性もバツグンです。
※まず初めは、こちらのタイプから召しあがられるのをお勧めいたします。
ウイスキーの味わいを引き立てるのを感じられるはずです。
【SMOKY＆SALTY】 甘さをおさえつつ、燻煙の香り強めで仕上げました。
磯の香りとほどよいピート香を感じます。
スモーキーなウイスキーやアイラモルトとの相性が特に良いです。
※繊細なタイプのウイスキーと合わせた場合、その香りを邪魔する恐れがある為ご注意ください。
【Standard】 ほんのり甘口の無添加いぶりがっこです。
四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。
それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。
その後、男鹿半島の塩・米糠・きび砂糖・はちみつなど天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。
【Maple】 マイルドなチーズと合わせるとメープルのコクのある風味がやさしく薫ります。
ワインにも◎ 四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。
それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。
その後、メープルシュガー・有機ワインビネガー・男鹿半島の塩など天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。
返礼品詳細 名称 いぶりがっこセット 内容量 【LIGHT MEDIUM】スライス：35g(6、7枚入)×3袋 【SMOKY＆SALTY】スライス：35g(6、7枚入)×3袋 【Standard】スライス：60g×3袋 【Maple】スライス：50g×3袋 原材料 ページ内画像をご確認ください。
賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 (開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください。
加工地・製造地 秋田県美郷町 注意事項 ※大根一本一本個性(風味)が違います。
栽培時、燻製時、漬け込み時の環境により、太かったり細かったり、燻製が強めだったり弱めだったり、少し甘さが強かったり弱かったり、自然を感じるように、その個性をお楽しみくださいませ。
※原材料には着色料・保存料・甘味料は一切使用しておりません。
※原材料にはちみつを使用しております。
1歳未満の乳児に与えないでください。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 すまっこふぁーむ 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 原材料の計量から梱包までのすべての工程について、主な原材料となる大根を町内の畑で栽培している農家自身が一つひとつ行っています。
（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら