霧下そば粉【霧蔵(むさし)】 田舎粉 業務用 10kg /小袋1kg /400g
¥720
昔ながらの素朴な味わい、ロール挽き田舎そば粉
うまいそば粉の代名詞＝登録商標「霧下そば粉」をご家庭で。
従来商品「ロール挽き田舎粉」の商品名が変わりました！ 霧下産地で採れた玄蕎麦を下町すみだの工場で製粉、スカイツリーの634mにあやかりその名も「霧蔵（むさし）と名付けました。
北米産の玄そばをベースに、殻を除き、薮粉〜甘皮の部分を中心にロールで挽いた、香り粘りが強い黒目の粉（※殻入りのような黒さではありませんのでご注意ください）。
昔ながらの太めな田舎そばに合います。
またそば粉のガレットやお菓子作りなどにも最適。
※殻ごと挽いた田舎そば粉は別製品【田舎粉 GSTI】、 白めの全粒粉（江戸そば風）は【竹蓑(たけみ)】をお求め下さい。
※原料産地はその年・時期によって変わることがありますので、詳しくはお問い合わせください。
内容量 500g /1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月 /業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい
従来商品「ロール挽き田舎粉」の商品名が変わりました！ 霧下産地で採れた玄蕎麦を下町すみだの工場で製粉、スカイツリーの634mにあやかりその名も「霧蔵（むさし）と名付けました。
北米産の玄そばをベースに、殻を除き、薮粉〜甘皮の部分を中心にロールで挽いた、香り粘りが強い黒目の粉（※殻入りのような黒さではありませんのでご注意ください）。
昔ながらの太めな田舎そばに合います。
またそば粉のガレットやお菓子作りなどにも最適。
※殻ごと挽いた田舎そば粉は別製品【田舎粉 GSTI】、 白めの全粒粉（江戸そば風）は【竹蓑(たけみ)】をお求め下さい。
※原料産地はその年・時期によって変わることがありますので、詳しくはお問い合わせください。
内容量 500g /1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月 /業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい