カプート パスタフレスカ・エ・ニョッキ 1kg
¥1,125
本場イタリアの風味と食感を実現する生パスタに最適な小麦粉
【商品説明】イタリア・カプート社の伝統製法が生み出す、生パスタ＆ニョッキ用小麦粉。
豊かなグルテンと均一な粒度が、つややかで弾力のある生地を実現します。
水と混ぜるだけで、本場イタリアの味わいが広がる固めの生地に。
小麦本来の風味を引き立て、茹でた後の口どけも抜群。
1924年創業の老舗メーカーが、時間をかけてゆっくりと製粉した、プロ仕様の極上00粉です。
豊かなグルテンと均一な粒度が、つややかで弾力のある生地を実現します。
水と混ぜるだけで、本場イタリアの味わいが広がる固めの生地に。
小麦本来の風味を引き立て、茹でた後の口どけも抜群。
1924年創業の老舗メーカーが、時間をかけてゆっくりと製粉した、プロ仕様の極上00粉です。