霧下そば粉【更科粉】500g /1kg /10kg
¥1,250
上品な白さと喉越し、実の中心部のみを製粉
玄そばの内層・中心層のみを製粉した、真っ白で粘り気のない粉。
さっぱり感のある細めの更科そば、季節に応じた変わりそば(柚子切り・茶そば等)にどうぞ。
＜色合＞白★☆☆☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少★☆☆☆☆多 ※更科粉は繋がりにくいので、打つ際は湯練りをおすすめします。
内容量 500g /1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月 /業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい
さっぱり感のある細めの更科そば、季節に応じた変わりそば(柚子切り・茶そば等)にどうぞ。
＜色合＞白★☆☆☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少★☆☆☆☆多 ※更科粉は繋がりにくいので、打つ際は湯練りをおすすめします。
内容量 500g /1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月 /業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい