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■昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
■素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
■熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
■減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。
成分重量％L-グルタミン酸ナトリウム99％　5’－リボヌクレオタイドナトリウム1％ 内容量（内容）20Kg箱 内容説明（栄養成分）（100g当たり）エネルギー281kcal、たんぱく質45.8g、脂質0.1g未満、炭水化物26.1g、食塩相当量30.01g 保存方法高温多湿や日光を避けて保存してください。
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製造者：味の素株式会社 所在地：東京都中央区京橋1の15の1 お問い合わせ窓口：03-798-8637