【商品説明】当店の代表商品 焼き抜きかまぼこ「白銀」と「金竹〇(きんちくわ)」のセットです。
当店の代表商品 焼き抜きかまぼこ「白銀」と、特注の芯(棒)を使用し限界まで穴を小さくすることにより、肉厚で弾力に富む独特の歯ごたえを持たせた「金竹〇(きんちくわ)」のセットです。
【白銀】最上級の白身魚を使用し、 山口県の伝統製法“焼き抜き”で 丁寧に焼き上げました。
プリプリとした歯ごたえと、雪のような白い肌。
そして伝統の技がつくりだした深い味。
「宮内庁御用」を賜った当店を代表する商品です。
昭和11年、当時防府市三田尻在の元外務大臣 松岡洋右氏が味、色つやのよさからこの名を付けました。
地元ではかまぼこといえば白銀を指すほどに親しまれています。
【金竹〇】厳選した魚肉を使い、 弾力にとんだ歯ごたえです。
特注の芯(棒)を使用し限界まで穴を小さくすることにより、肉厚で弾力に富む独特の歯ごたえを持たせたちくわの5本セット。
蒲の穂に似ているちくわはかまぼこのルーツ。
金竹〇は、厳選した魚肉を使い、 弾力にとんだ歯ごたえで好評を博しております。
【原材料】【白銀】魚肉(米国、タイ)、卵白、食塩、でん粉/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(一部に卵・大豆・ゼラチンを含む) 【金竹〇】魚肉(米国、タイ)、卵白、でん粉、食塩、本みりん/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(一部に卵・大豆を含む)【内容量】白銀190g×3、金竹〇125g×3【原産国】アメリカ、タイ【温度帯】要冷蔵 10℃以下で保存【アレルギー表示】卵、大豆、ゼラチン