父の日 ギフト 海鮮丼の素 料亭の出汁と食べる海鮮ミルフィーユ4種セット カニ サーモン 帆立 甘海老 イクラ 海鮮丼セット どんぶりの具 漬け丼
¥6,850
昆布出汁の香りが立つジュレと、海の幸4種――かに・ほたて・甘海老・サーモン、さらに醤油漬けめかぶといくらが層を成すミルフィーユ仕立て 海鮮丼の具
商品詳細 名称 料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ 4種セット 原材料名 かに（国産）、ほたて（国産）、甘海老（国産）、サーモン、めかぶ（醤油漬け）、いくら、出汁ジュレ（醤油、昆布エキス、ゼラチン）、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部にかに・さけ・大豆を含む） 内容量 各160g×4個（かに／ほたて／甘海老／サーモン） 消費期限 製造日より60日間 ※冷凍保存時(-18°以下) 保存方法 冷凍庫で保存 配送方法 冷凍便（ヤマト運輸） 製造者 日本料理 越前かに料理 やなぎ町 福井県福井市順化2－12－12 ほのかな昆布出汁の香りが立つジュレと、海の幸4種――かに・ほたて・甘海老・サーモン、さらに醤油漬けめかぶといくらが層を成す、贅沢なミルフィーユ仕立て。
＜特徴1＞福井有数の老舗料理店 製造 全工程を福井市やなぎ町の伝統ある料亭で、熟練の職人が手作り。
＜特徴2＞彩り豊かな4層構造 海の宝石とも称される4種の海鮮と、めかぶ・いくらを重ねて、見た目も華やか。
＜特徴3＞酢飯不要の旨味ジュレ 昆布エキスと醤油をじっくり煮出し、ゼラチンでとろりと仕上げた料亭特製ジュレが、ご飯にかけるだけで深い味わいを演出。
＜特徴4＞世界最先端の急速凍結技術 解凍時のドリップをほとんど抑え、風味と食感をまるごと閉じ込め。
解凍しても、ほぼ冷凍する前の状態で味わって頂けます。
–18℃以下で製造日より60日保存可能。
＜特徴1＞福井有数の老舗料理店 製造 全工程を福井市やなぎ町の伝統ある料亭で、熟練の職人が手作り。
＜特徴2＞彩り豊かな4層構造 海の宝石とも称される4種の海鮮と、めかぶ・いくらを重ねて、見た目も華やか。
＜特徴3＞酢飯不要の旨味ジュレ 昆布エキスと醤油をじっくり煮出し、ゼラチンでとろりと仕上げた料亭特製ジュレが、ご飯にかけるだけで深い味わいを演出。
＜特徴4＞世界最先端の急速凍結技術 解凍時のドリップをほとんど抑え、風味と食感をまるごと閉じ込め。
解凍しても、ほぼ冷凍する前の状態で味わって頂けます。
–18℃以下で製造日より60日保存可能。