名称：鯖こんぶ・鯖かぶら　特大2セット　　 品名 原材料名 内容量 さば こんぶ（特大） 真鯖（国産）、昆布（北海道産）、醸造酢、砂糖、食塩、ゼラチン 片身1枚 真空パック 京都さば かぶら 漬(特大) 真鯖（国産）、聖護院かぶら（京都府または滋賀県産）、金時人参（京都府または滋賀県産）、昆布（北海道産）、醸造酢、砂糖、食塩 片身1枚 真空パック 本製品に含まれるアレルギー物質：さば・ゼラチン 保存方法：要冷凍-18℃以下）約60日 解凍後：要冷蔵10℃以下（解凍日含む9日） 販売者：京・春吉：京都市南区吉祥院嶋出在家町13 製造者：株式会社 秋月：京都市南区吉祥院嶋出在家町13  さば 昆布 ＆ 京都さば かぶら 漬けの2枚セット の しめさば となります。
  当店のさば は、水揚げ量日本一を誇る、 千葉県銚子産 寒さば を使用。
脂がよく乗った寒さばを 京都の老舗『林孝太郎造酢』製のお酢に半日寝かせ、 サバ昆布には昆布シートを合わせ。
サバ かぶら 漬け は　金時人参・きざみ 昆布を 　トッピングし、仕上げました。
特大 鯖 こんぶ 千葉県銚子産の真さばを厳選！ 脂が乗った肉厚な さば をさっぱりとした林孝太郎造酢のお酢がさらに さばの旨味をひきたたせます。
また昆布の旨味が浸透し味に深みが出ることにより さばの口当たりをまろやかにしてくれ、とても美味しく仕上がります。
ご家族で食べてもボリュームたっぷりです。
特大 京都 鯖 かぶら漬け 千葉県銚子産の真さばを厳選！ 真鯖は脂乗りがよく身質もしっかりしており、お酢に漬け込んだ時に 味がしっかり浸透します。
肉厚な真サバを林孝太郎造酢のお酢に漬け込み 京の伝統野菜である聖護院かぶらをのせ金時人参、 きざみ昆布をトッピングした相性の良い組み合わせとなっております。
野菜の歯ごたえがサバのおいしさをさらにひきたたせます。