戸田久 岩手南部そば 300g
¥314
単品販売
●商品特徴自社製粉したそば粉を3割使用した、香りと歯応えの良い蕎麦です。
青森県南東部～岩手県中央にかけての地域（旧南部藩）で食べられた「蕎麦」の総称で、昔に学んだ製法で作り上げた商品です。
玄そばを自社工場で製粉し挽ぐるみすることで、そば粉の風味を活かした黒目のそばに仕上げています。
おいしい作り方1.ゆでる：沸騰したお湯（麺100当たり1リットル）に麺をパラパラと入れ、軽くハシでほぐし、ふきこぼれない程度にゆでてください。
火力によってゆで時間は多少異なります。
2.冷やす：ゆで上がりましたら、手早くザル等に移して冷たい水で「モミ洗い」し、冷水（氷水が最適）で完全に冷やしてからよく水を切ってください。
3.盛り付ける：●ざるそば：水切れのよい器に盛ってざるそばでお召し上がりください。
●かけそば：水洗いした麺を熱湯に通して、温かいつゆをかけてお召上がりください。
●原材料小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩●保存方法直射日光を避けて保存してください。
●備考賞味期限内にお召し上がりください。
（本品製造工場ではそば・山芋を含む製品を生産しています。
）●アレルゲン小麦 そば ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
青森県南東部～岩手県中央にかけての地域（旧南部藩）で食べられた「蕎麦」の総称で、昔に学んだ製法で作り上げた商品です。
玄そばを自社工場で製粉し挽ぐるみすることで、そば粉の風味を活かした黒目のそばに仕上げています。
おいしい作り方1.ゆでる：沸騰したお湯（麺100当たり1リットル）に麺をパラパラと入れ、軽くハシでほぐし、ふきこぼれない程度にゆでてください。
火力によってゆで時間は多少異なります。
2.冷やす：ゆで上がりましたら、手早くザル等に移して冷たい水で「モミ洗い」し、冷水（氷水が最適）で完全に冷やしてからよく水を切ってください。
3.盛り付ける：●ざるそば：水切れのよい器に盛ってざるそばでお召し上がりください。
●かけそば：水洗いした麺を熱湯に通して、温かいつゆをかけてお召上がりください。
●原材料小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩●保存方法直射日光を避けて保存してください。
●備考賞味期限内にお召し上がりください。
（本品製造工場ではそば・山芋を含む製品を生産しています。
）●アレルゲン小麦 そば ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。