すみれの社長が認めた弟子十一名“すみれオールスターズ”が受け継いだ「濃厚味噌ラーメン」！ ラーメンの本場、札幌の伝統の味をご家庭でご賞味ください。
原材料名 ●めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵白粉、食塩、食用加工油脂(還元水飴、植物油脂)／加工でん粉、酒精、プロピレングリコール、かんすい、乳酸ナトリウム、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む)) ●スープ(味噌(国内製造)、動物油脂、ポークエキス、植物油脂、にんにく、アミノ酸液、チキンエキス、しょうゆもろみ、ソテードオニオン、香味食用油、生姜、豚骨エキス、砂糖、ウスターソース、ロースト野菜ペースト、食塩、大豆醗酵調味料、酵母エキス、酵母パウダー、香辛料、カレー粉／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)) ●メンマ(メンマ(たけのこ(中国))、しょうゆ、上白糖、醗酵調味料、ポークエキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)) アレルゲン 小麦、卵、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご 内容量 235g（めん130g） 賞味期限 製造日から30日 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい所で保存 製造者 西山製麺株式会社 ※本商品を9個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。
●●●　札幌ラーメン　●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
北海谷では、行列の出来るラーメン屋さんの味をお届けします。
【店長から一言】 最近では有名店が次々とお土産用ラーメンを発売しています。
お店まで行かなくても、自宅で手軽に本格的な味が楽しめるのは嬉しい限りです。
こってり好きには「すみれ」「欅」「一国堂」等、あっさり好きには「てつや」「山頭火」「あじさい」等がお薦め。
創業昭和39年（店長と同い年）以来、 職人の技と心で伝統の味を守り続け、 丹念に仕上げております。
2004年、二条市場から徒歩数分の場所に支店が出来ました。
店長は通いまくってますよ〜