アレルギー情報【栄養成分表示100g当たり(推定値)】[がんす]熱量：150kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：5.9g、炭水化物：15.8g、食塩相当量：1.6g[瀬戸のうまいもん(きくらげ)]熱量：141kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：5.5g、炭水化物：14.5g、食塩相当量：1.9g[瀬戸のうまいもん(じゃこ)]熱量：141kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：5.5g、炭水化物：12.8g、食塩相当量：1.8g[瀬戸のうまいもん(いか)]熱量：145kcal、たんぱく質：9.8g、脂質：5.5g、炭水化物：14.0g、食塩相当量：1.9g商品詳細メーカー坂井屋商品内容がんす5枚入り×3袋、瀬戸のうまいもん(きくらげ、じゃこ、いか)各種1枚入り×3袋商品サイズ約17.5×32×4.5cm原材料【がんす】魚肉、玉葱、パン粉、卵白、食塩、発酵調味料、砂糖、植物性たん白、とうがらし、焼にんにく/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)【瀬戸のうまいもん(きくらげ)】魚肉、きくらげ、食塩、砂糖、発酵調味料、植物性たん白/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦・大豆を含む)【瀬戸のうまいもん(じゃこ)】魚肉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、植物性蛋白、醤油/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)【瀬戸のうまいもん(いか)】魚肉、いか、食塩、砂糖、発酵調味料、植物性たん白/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦・大豆・いかを含む)賞味期間がんす：7日瀬戸のうまいもん：30日※発送日含む保存方法冷蔵(1度から10度の間で保存してください)宅配区分冷蔵包装形態化粧箱原産国日本広島名物ソウルフード詰合せ坂井屋　広島 がんすギフトセット草津発祥のソウルフード「広島がんす」のお得なギフトセットです。
地魚の落とし身を加えたすり身に玉ねぎ、一味唐辛子を入れ、手作業で成型しパン粉を付け揚げたソウルフード広島名物「がんす」、「手造り天」3種を詰め合わせました。
■がんすすり身に玉ねぎ、とうがらしを入れてフライにした草津発祥のソウルフード。
■瀬戸のうまいもん 3種(きくらげ、じゃこ、いか)きくらげ：瀬戸内の新鮮なお魚を使用した天ぷらです(きくらげ入り)。
じゃこ：瀬戸内の新鮮なお魚を使用した天ぷらです(じゃこ)。
いか：瀬戸内の新鮮なお魚を使用した天ぷらです(いか入り)。
商品パッケージ写真専用の包装紙に包んでお届けします。
こだわりの製法と材料旨みの秘密は、手造りにある坂井屋では100年以上「手造り」にこだわっています。
機械をいれた大量生産では、魚本来の味がぼやけてしまいます。
がんすの「旨み」は、地元でも数少ない職人が手造りでひとつひとつ、玉葱の甘みと魚のすり身とのバランス、そして他社で使用していない「焼きにんにく」を練りこむことで、「広島がんす」が出来上がります。
瀬戸内の地魚をその日のうちに練りこむ代表自らが地元市場(草津漁港)で選んだ瀬戸内の地魚を、1尾から丁寧に内臓や骨、皮をはずし、すり身にしたものを使用します。
食べたときの魚の旨みが感じられるのは、その日に捕れた魚を鮮度が落ちる前にすり身にして加工しているからです。
こんなシーンにおススメ！