商品説明名称半なまラーメン 原材料名麺：小麦粉、食塩、酒精、オリゴトース、乳化剤、かん水、卵殻Ca、くちなし黄色素 添付調味料：畜生エキス、醤油、サラダ油（菜種）、豚脂、食塩、香辛料、たまねぎ、砂糖、硬化油、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に、鶏肉、牛肉、大豆、小麦を含む） 内容量300g（麺100g×2　スープ×2）賞味期限枠外右記に記載保存方法 直射日光を避け、常温（冷暗所）で保存してください。
製造者有限会社富貴製麺所熊本県上益城郡益城町広崎344-1厳選した小麦粉やミネラルが豊富な阿蘇の水などで、季節に合わせ水の量を変えつつ、練り上げていきます。
生地を寝かせ、熟成させていき旨味やコシを引き上げていきます。
熟成させた生地をカットしやすいよう麺帯に整形し、カットしていきます。
カットした麺はその後、乾燥などの製品ごとの加工ののち、梱包し出荷となります。
ベテランの従業員が一つ一つ手作業で心を込めて麺をほぐして整えています。
ラーメン好きの熊本を支える縁の下の力持ちです。
各有名店に運ばれて行きます。
ラーメン店に卸す麺と同じものを1食ずつパッケージします。
◆1袋2食入り袋の中は別々に梱包されておりますので一人暮らしの方や1食ずつ食される方には最適です。
残ったほうを冷暗所にて保管ください。
◆イメージのような具材などは含まれておりません。
お好みで自分流の熊本ラーメンを作ってください。
1．鍋にたっぷりのお湯（約1.5リットル）を沸かし、沸騰したら麺を入れ、約2〜3分軽くほぐしながらお好みで茹でてください。
（やや固めに茹であげるのがコツです。
）2．温めた丼に約300cc（丼約7分目）の熱湯で、添付のスープを溶かしてください。
（熱湯を注ぐときには、やけどに十分注意してください。
）3．麺が茹で上がったら、ザル等でお湯を切り、用意しておいたスープに入れ出来上がりです。
お好みの具材をのせてお召し上がりください。
熊本ラーメンの特徴はなんといってもとんこつスープです。
ミネラルたっぷりの磁気水を使用した麺に濃厚とんこつスープ。
一度食べたら病み付きになることうけあいです一見かなり濃厚に見えますが、意外とあっさりしています。
熊本ラーメンの特徴としてにんにくチップがよく乗っていますが、好みが分かれるため、このラーメンには入っておりません。
お好みで他の具材と一緒におのせ下さい。
ミネラルたっぷり磁気水使用もっこすおやじのの練りたて麺!!外はツルツル中はしこしこの中太ストレート麺が熊本ラーメンの特徴です。
好みにもよりますが少し硬めに茹でるのが地元熊本では愛されています。