1985年以来、地元の皆様に愛されつづけた伝統の美味しさをお届け致します。
素材の味を活かしたナチュラルな仕上がりで、先様にもきっとご満足いただける一品と自負しております。
【ホワイトロースハム】贅沢に国産上級豚の最高級部位である、ロース肉をまるごと使用しました。
職人による完全手作業で糸巻き整形処理をし、約6日間の熟成をさせたあとにスモークをせずに仕上げました。
その仕上がりは名の通り“ホワイト”で、背脂の甘味旨味、しっとりした食感と程よい塩味が特長で、青山高原ハム最高峰の逸品です。
少し厚めにカットした、ハムステーキでお召し上がりくださいませ。
【ポークウィンナー】国産上級豚肉のみを使用し、丁寧に挽いたあらびき肉を天然羊腸に手作業で注入した本格派ウィンナーです。
パリッとした食感とジューシーさが堪りません。
3分程ボイル（茹でる）してから表面だけを軽く焼いていただきますと、美味しくいただけます。
【ポークソーセージ】国産上級豚肉のみを使用し、丁寧に丁寧にペースト状にまで摩り下ろしたお肉に、細かく刻んだパプリカを練り合わせた、本格派ソーセージになります。
豚肉本来の旨味が凝縮された絶品商品でございます。
この味は癖になりますよ！※使いやすい大判ソーセージステーキもご用意いたしました。
商品詳細説明 名称 青山高原ハムセットWVS70 原材料 【ホワイトロースハム】 国産豚ロース肉、食塩、砂糖、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、増粘多糖類、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 原材料の一部に卵を含む 【ウインナー】 国産豚肉、豚脂、食塩、砂糖（てんさい糖）、香辛料、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【ソーセージ】 国産豚肉、豚脂、食塩、砂糖（てんさい糖）、香辛料、パプリカ、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） (本品製造工場では乳、卵、小麦を含む製品を製造しています。
) 品質規格 国産豚（上規格） 使用部位 ホワイトロースハム（ロース）、ウィンナー＆ソーセージ（ウデ・モモ・他部位） 内容量 ホワイトロースハム：900g〜、ソーセージステーキ：合計240g〜、ウインナー：合計230g 包装形態 紙トレー＋専用フィルムシート 配送形態（保存温度） 冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限 ホワイトロースハム：最大45日、 ウィンナー：最大25日、 ソーセージ：最大30日 （到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
） 販売者 丸栄食品株式会社肉の大和屋 三重県津市久居新町632-1