『スティックブロッコリー/茎ブロッコリー 1kg』南房総の農家より直送！

¥1,500

購入

アスパラのような食感で栄養価の高い緑黄色野菜です！

茎はアスパラのような歯ごたえでほんのり甘味があり、花蕾はブロッコリーより柔らかい食感です。
一般的に花蕾の部分を食用とするブロッコリーに対し、主軸の部分と、脇目から伸びる茎と葉、花蕾まですべて食べることができます。
柔らかい花蕾はさっと火を通してサラダや和え物に、茎の部分は炒め物にするなど、部位ごとに調理するほか、まるごとさっとゆで、肉料理などの付け合わせにするのが一般的な食べ方です。
保存方法水で濡らしたキッチンペーパーで覆い、ラップで全体を包んでからさらにポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
保存期間の目安は4～5日です。
冷凍保存する場合はそのままか、またはさっとゆでてから使いやすい大きさに切り、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存します。
保存期間は2～3週間を目安に使い切りましょう。
なお、使うときは凍ったまま使用できます。
内容量：　1kg 保存方法冷蔵庫にて4～5日保存することができます。
茹でてから冷凍も可！※沖縄・離島の場合は別途送料がかかります。