【商品特徴】天然馬頭鯛のうま味エキスで本格的なラーメンを開発しました。
お鍋1つで簡単調理！ 「うまがお」のもとである天然馬頭鯛(マトウダイ・バトウ)のうま味エキスをラーメンスープと融合し、本格的なラーメンを開発しました。
伸びにくいコシのある麺も美味しさの秘訣です。
おうちに残った野菜をいためて入れてもおいしい！ 付属の「うま味だし」を食べる前にちょいかけするとさらにおいしさが際立ちます。
「うまがお」とは、島根県浜田市の郷土魚「天然馬頭鯛」のおいしさを最大限に生かしたうま味のブランドです。
島根県浜田市では馬の頭に似た魚から馬頭(バトウ)と呼び、食べるとおいしい笑顔(＝うまい顔)になる。
この二つをかけあわせてブランド名を「うまがお」の意味に込めています。
いつか見た海。
いつもの帰り道。
実家のあの台所のにおい。
いろんな記憶の扉を開いてくれる、どこか懐かしく、おいしい思い出。
そんな心の琴線に触れる、ほっこりうまい「うまがお」。
山陰浜田港から全国に、ほっこりうまい「うまがお」を、みなさまにお届けいたします！ 商品説明メーカー所在地 原材料 【めん】小麦粉(国内製造)、粉末状小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂/加工でん粉、かんすい、酒精、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む) 【スープ】しょうゆ、清酒、ポーク香味オイル、チキンブイヨン、マトウダイエキス、ポークエキス、にんにく、たん白加水分解物、ホタテエキス、砂糖、鰹節・宗田鰹節粉末、食塩、こしょう/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む) 【うまがお(うま味だし)】発酵調味料(国内製造)、食塩、砂糖、マトウダイエキス、鰹節エキス、酵母エキス、鰹節・宗田鰹節粉末、米酢／酒精、加工でん粉、増粘剤(キサンタン) サイズ - 原産国 日本 内容量 296g(めん 100g×2、スープ 43g×2、うまがお 5g×2) アレルギー表示 乳成分、小麦、大豆、豚肉、鶏肉 温度帯 常温 メーカー名 株式会社吉寅商店島根県浜田市下府町388-49