熊本県産手造り・無添加【特選甘みそ〔700g〕】至宝の麹歩合

¥924

九州くまもと産原料・石室(いしむろ)室蓋仕込み・天然醸造

◆内容量:700gエコ包装 ◆賞味期限:6ヵ月 ◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:  大麦・・・熊本県産  米・・・・熊本県県北地域産  大豆・・・熊本県産  塩・・・・兵庫県赤穂産 ◆塩分:9.83% ◆麹歩合:30歩程 古式室蓋製麹法の手づくり味噌。
素材の甘みを最大限引き出し、塩分ひかえめで米糀が多く豊かな味。
米と麦のあわせ粒タイプの特選甘みそです。
美味しい甘口みそ 完全国産熊本原料・手づくり・無添加・最上級 酵素活性の生味噌です。
140有余年の歴史を誇る老舗の一品  風味豊かなつぶみそタイプ 味噌汁は食べる美容液 みそは美肌・基礎代謝アップ・血糖値上昇抑制・便秘改善・ストレス抑制・免疫力アップ・老化防止・消化促進・整腸などの効果が注目される日本特有の固体発酵食品です。
発酵作用・酵母や味噌乳酸菌 腸内フローラを整えて、代謝や免疫力を高めましょう。
旬の野菜や好きな具材をたっぷり入れて食べるだけで、おいしくお手軽に体の中から健康づくり。
三つの大きな特徴 手づくりであることみそに使う麹(こうじ)は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋(こうじぶた)方式で、手づくりした麹(こうじ)のみ使用しています。
無添加であること 保存料、甘味料、調味料、酸化防止剤、漂白剤等一切使用していません。
生みそであること 酵母等が生きていて、発酵し熟成を続けています。
熱処理をしたり、アルコール等を添加していません。