沖縄県産 島こしょう 粗挽き ピィパーズ 20g×2個セット 送料無料 沖縄 ヒハツ 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒバーチ フィファチ ロングペッパー 辛い物好き 大城海産物加工所

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話題のヒハツ!希少な沖縄産100%!

【島こしょう(ピィパーズ)とは?】 和名をヒハツモドキ、英名をジャワナガコショウと言い、甘い香りとマイルドな辛さが特徴です。
沖縄本島や八重山で古くから栽培され、香辛料や肉料理の臭み消しに利用されてきました。
漢方薬やアーユルヴェーダで利用されるヒハツ(畢撥)の近縁種で、含まれる成分に血管の老化を防ぐ効果が期待できると、度々テレビでも紹介され近年注目されています。
【名 称】香辛料 【内 容 量】20g×2 【原材料名】ヒハツモドキ(沖縄県産ピィパーズ実100%) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
【使用方法】沖縄そばにかけるのが一般的ですが、胡椒のように料理にもお使い頂けます。
シナモンのような甘い香りがするので、コーヒーやお菓子に入れて利用する事もできます。
【料理に合わせて使い分け!】 >>沖縄県産ピィパーズ(粗挽き) >>沖縄県産ピィパーズ(粉末タイプ) 【ワード】沖縄 お土産 琉球フロント 島こしょう 島胡椒 ピィパーチ ピパーチ ヒハツ フィファチ 畢撥 ロングペッパー ヒバーチ