イタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。
表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタ。
ゆで時間8分。
イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。
栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉ペンネです。
小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。
EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。
環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
有機全粒粉のみを使用し、そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。
※生地に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。
品質上の問題はございません。
【お召し上がり方】おいしいゆで方：大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。
ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
＜リニューアル情報：2023年4月＞より環境負荷の少ないものとして、プラスチックの使用割合を減らした紙ベースのガゼット袋タイプに変更しました。
商品詳細商品番号sk140540原材料有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア）栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：352kcal、たんぱく質：13.4g、脂質：2.4g、炭水化物：74.2g、糖質：64.5g、食物繊維：9.7g、食塩相当量：0.04g内容量250g賞味期限製造日より720日保存方法直射日光、湿気を避けて常温で保存して下さい。
開封後は吸湿・虫害等を防ぐ為、開口部を閉じてなるべく早くお使い下さい。
販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館0957-22-8770