福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです！ 博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。
うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2〜3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
1枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！ 一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。
ご了承ください。
■株式会社MEAT PLUS 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。
お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。
創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。
素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。
全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。
商品説明 名称【選べる容量】博多和牛ミスジステーキ　 内容量牛ミスジ 原料原産地福岡県 加工地福岡県福岡市博多区那珂4-17-1 賞味期限発送日より3ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約1か月程度で発送 ※お申込みの増加により、お届けに2〜3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。
提供事業者株式会社MEATPLUS 肉 牛肉 和牛 博多和牛 ミスジ ステーキ 博多 お肉 牛 焼き肉 にく 黒毛和牛 A4 A5 贅沢 希少 高級 福岡 美味しい わぎゅう 人気 すき焼き ご飯 ■ 株式会社MEAT PLUSの返礼品はこちら 【訳あり】博多和牛 しゃぶしゃぶすき焼き用 5kg （500g×10p） 広川町/株式会社MEAT PLUS 【選べる定期便】【溢れる肉汁！】お肉屋さんの手ごね 特上 ハンバーグ 定期便 広川町/株式会社MEAT PLUS 【選べる定期便】【A4ランク以上！】博多和牛 サーロイン ステーキ 250g×1枚 肉 定期便 広川町/株式会社MEAT PLUS 【訳あり】博多和牛 切り落とし 5kg（500g×10p）肉 訳アリ 小分け 広川町/株式会社MEAT PLUS ■ 注目の果物返礼品！ 【11月限定発送】ギフト 福岡県 ブランド! キウイフルーツ 博多甘うぃ 約3.6kg 果物 くだもの 広川町 / JAふくおか八女農産物直売所どろや 【8月9月限定発送】 産地直送 シャインマスカット 2房セット 約1kg ギフト 贈答品 果物 セット 果物 旬 くだもの 広川町 / JAふくおか八女農産物直売所どろや 【8月9月限定発送】 産地直送 梨 約5kg　広川町 / JAふくおか八女農産物直売所どろや