概要 特徴製パン適性が良く、人気の高い品種、北海道産「春よ恋」を100%使用した単一品種の小麦粉です。
強く滑らかなバランスの生地物性で、甘く香ばしい香りを持つパンに仕上がります。
食パンや菓子パン等におすすめのアイテムです。
「春よ恋」は2000年に北海道で誕生した春撒き小麦で、ハルユタカ小麦の後継品種です。
ハルユタカは北海道産のパン用小麦として高い人気を得ていますが、春まき小麦の為、天候に左右されやすく、また病気にも弱いため安定した栽培が難しい品種です。
そのハルユタカの弱点を克服し、誕生したのが「春よ恋」です。
北海道産小麦、「春よ恋」独特のモチモチ食感が楽しめます。
成分灰分：0.45±0.1%蛋白：11.0±2.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦粉(国内製造)(春よ恋100%)【添加物】なし【原産国】日本(北海道) 内容量 25kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…351kcal脂質…1.8gたんぱく質…11.5g炭水化物…72.2g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保管。
水濡れや虫害に注意し、臭いの強い物と一緒に保管しないで下さい。
開封後は、賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。
発送方法 常温 製造者 奥本製粉 販売者 奥本製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。