炊飯ミオラゴールド（炊飯品質向上剤：すし専用）1kg缶 常温便　[シャリ,すし飯]

炊飯ミオラゴールド（炊飯品質向上剤：すし専用）1kg缶 常温便　[シャリ,すし飯]

¥7,550
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寿司シャリを炊くときに使用する炊飯品質安定剤です。

【内容(量)】炊飯ミオラゴールド1kg缶 【原材料(産地)】L−グルタミン酸ナトリウム　4.8%、コハク酸二ナトリウム　0.1%、酢酸ナトリウム　0.1%、5’−リポヌクレオチドニナトリウム　0.02%、プロテアーゼ　0.006%、α−アミラーゼ　0.003%、食品素材　94.971% 【賞味期限】冷暗所保存で1年寿司飯（シャリ）をさらに美味しく炊き上げる炊飯品質向上剤です。
酵素によって安定したお米の炊きあがりを実現させます。
お寿司のシャリ専用のミオラです。
炊飯ミオラを寿司シャリ向けに調整し、昆布の風味を活かした製品です。
商品形態 缶入りで、使用中（開封後）の保管に適しています。