国産100％のハチミツ×ドトールコーヒーのコラボ  ■ コーヒー豆を浸して作ったはちみつ 自社で養蜂も営み国産100%の蜂蜜に一貫してこだわる『蜂の音(はちのね)』とドトールコーヒー(DOUTOR)のコラボ商品です。
厳選したコーヒー豆を粉砕してはちみつに浸すことで、コーヒー豆の香りと蜂蜜の甘さが一体となった、今までにないコーヒーの風味豊かな新感覚の商品です。
パンやヨーグルト、アイスクリームにかけたり、コーヒーやホットミルク等のドリンクに混ぜたり、その他お菓子作り等、様々な使い方でお楽しみいただけます。
※本商品は、はちみつ加工品です。
【製造工程】コーヒー豆を焙煎＆粉砕 → 挽いたコーヒー豆をはちみつに浸す → 濾過 → 完成 またドトールコーヒーはコーヒーの生豆輸送に使われて廃棄される麻袋の一部を、養蜂に必要なくん煙の燃料として利用する取り組みを行っています。
 ■ 蜂の音のこだわり 採蜜は早朝しか行っていません。
それは日が昇り外勤蜂たちが活動し始めると水分の多い花蜜が混ざる可能性があるためです。
早朝に採蜜を行うことにより水分の多いはちみつが混ざらずに採蜜できます。
また、みつばち達が一生をかけ採ってくるはちみつはスプーン一杯です。
その貴重なはちみつに水あめなど余計なものは一切加えません。
みつばち達の一生をかけた努力の結晶を私たちの都合で採蜜し品質を落としてはいけないと思っているからです。
本来豊かな自然の中で健康に育ったミツバチから採れた蜜は、一番おいしい時期(糖度が約78度以上)になるまで巣内で完熟させます。
ゆっくりと熟成されたはちみつは国産天然100％の味です。
そのため蜂の音では、蜜本来が持つ栄養素やミネラルを損なわないようにと、水分を飛ばすための加熱処理は行わず、できるだけそのままの状態でお届けすることを心がけています。
花の香りも一緒に漂う、芳しくまろやかな甘みとコクのある、ピュアな本物のはちみつをお楽しみ下さい。
※残留農薬検査済み 商品名 コーヒー豆を浸して作ったはちみつ 名称 はちみつ加工品 内容量 140g 商品コード J4589540031096 原材料名 百花はちみつ(国産)、コーヒー豆 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 330kcal、タンパク質 0.4g、脂質 0.2g、炭水化物 81.7g、食塩相当量 0.01g 賞味期限 パッケージに記載(製造より1年)※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。
ご注意 □ 体内で抵抗力が十分にできていない一歳未満の乳児には食べさせないでください。
□ 結晶することがございますが品質には変わりありません。
湯煎してご使用ください。
メーカー 株式会社蜂の音 大分県速見郡日出町大字豊岡884 区分 食品