商品情報名称豚うで肉産地名宮崎県産内容量300g消費期限別途商品ラベルに記載保存方法−15度以下で保存加工業者株式会社甲斐精肉店宮崎県日向市幸脇357-1備考冷凍状態でお届けします。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
[4505]宮崎県産豚うで切り落とし300g うすぎり スライス 豚ウデ 切落し 国産 九州産 豚 豚肉 鍋 野菜炒め カレー シチュー 料理 簡単 お手軽 おうちごはん お歳暮 お中元 おうち時間 お買い得【当店オススメ】【売れ筋】 昭和38年創業、宮崎県の老舗精肉店から全国へお届けします！ 畜産王国宮崎県より旨味の強い豚うで切り落とし肉を全国へお届けします。
真空包装、冷凍処理をしていますので鮮度がそのままで保存期間も長く、冷凍庫内で省スペースで保管することが出来ます。
どんなお料理にも使いやすいよう、スライスにしました。
毎日の食事やお弁当に・・・、賢い主婦の味方です！！　【豚うで肉とは】豚の前足にあたる部分で、別名「肩肉」とも呼ばれます。
うでの部分は体重がかかり、よく運動する部分でもあるのでしっかりとした筋肉質。
赤身が多めで濃厚な旨みを持っています。
長時間に込んで柔らかくして調理する豚汁などの煮込み料理に人気の部位です。
「あまり馴染みがないなあ……」という方も、スーパーで販売されている「切り落とし」に使われたりもする部分なので、毎日のお料理、例えば野菜炒めや豚汁で既に使っている方も多いかもしれませんね。
その他うで肉の用途は「豚ひき肉」の材料としても使われる部分でもあります。
豚うで肉にはタンパク質・ミネラル・ビタミンB1・パントテン酸・ナイアシンなどが含まれています。
ビタミンB1は、疲労回復効果や肌の調子を綺麗に整えてくれる効果が期待できます。
ナイアシンは、皮膚や粘膜の健康を守り、脳の神経を働かせるとても大切な役割を持っています。
【おすすめの解凍方法】調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、じっくり自然解凍してください。
常温での解凍や、電子レンジでの解凍はドリップ（肉汁＝旨み成分）が出てしまい、品質が落ちる要因となります。
8