鉄板に生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない（＝流動性のある）よう配合しています。
広島お好み焼に。
●内容量：1kg 原材料 小麦粉（国内製造）、でんぷん、食塩、砂糖、かつお節粉末／ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）  添加物 ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等） 販売者 お好みフーズ株式会社 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 常温 調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 358 たんぱく質（g） 9.4 脂質（g） 1.5 炭水化物（g） 76.8 食塩相当量（g） 1.9   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦 ● 　そば   　落花生   　えび 　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも 　りんご 　バナナ   　牛肉   　鶏肉 　豚肉 　クルミ   　大豆 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
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